مهمونی دادم

سلام چطورین ؟! منم خوبم . 

خوب زودی بقیه چیزارو بگم و بعدم برم . 

اول اینکه سه شنبه رو بگم . سه شنبه داشتم فکر میکردم چیکار کنم که هم از کسلی در بیام هم یه دسری درست کرده باشم که مامان میاد خونمون بخوریم هم اینکه همسایه بقلی یکی دو بار بهمون چیزی داده بود و میخواستم کیک بپزم بهش بده که از خجالتش در بیایم هم اینکه شیر هم نداشتی زیاد . واسه همین گفتم چی درست کنم .  حوصله ی اینم نداشتم برم پایین و شیر بخرم . رو این حساب هی فکر کردم و دیدم یه سری سیب داریم توی یخچال که خوشمزه نیستند زیاد ( من سیب ترش دوست دارم یا سیب خیلی شیرین ) دیدم بهترین کا درست کردن کیک سیبه . توی گوگل سرچ کردم کیک سیب و خوردم به وبلاگ هانی شف . که توی کیکش ماست داشت . اتفاقا ماست داشتیم . همینطور داشتم میگشتم توی کامنتاش ببینم نکته ای جا نمونده که یکی لینک سایت 101 رسپی و آموزش کیک سیب رو گذاشته بود . رفتم توی سایت 101 رسپی و دیدم یه مدله دیگه کیک سیب درست کرده اما خوب موادش کمتر بود . گفتم پس بزارم کم درست کنم که اگر پسندیده نشد حداقل اصراف نشه . خلاصه دست به کار شدم و کیک سیب درست کردم به روش 101 رسپی . وقتی تموم شد از نتیجه راضی بودم تا حدی . بعدم ناهارم رو گرم کردم و خوردم . در حین کار بودم که شاهتوت بهم زنگ زد ( تو پرانتز بگم که کلن شاهتوت میرفت به من زنگ نمیزد . یکی دو هفته شروع کردم طرفای ظهر هی بهش زنگ زدم یک بار و خسته نباشید گفتم . اون روز زنگ نزدم و با تعجب زیاد دیدم خودش زنگیده و میگه تو چرا زنگ نزدی حال منو بپرسی ! ) دیگه تا عصری ول چرخیدم فکر کنم و آهان با یک مقدار شیری که داشتیم شب قبلش خواستم باتر کریم رو درست کنم . بعد شکر رو آسیاب کردم و چون کره نداشتیم ( و کره گرونه و شاهتوت نمیخره زیاد ) با روغن جامد درست کردم که با اینکه خیلی خوب فرم گرفت ( و البته پاره شدم تا شکر حل بشه توی روغن و آخرم حل نشد ) اما ته مزه ی روغن جامد رو میداد . منم گذاشتم توی فریز تا یه خاکی تو سرش بریزم . اینم از اختراعات من !! چشم

فرداش که میشد چهار شنبه شاهتوت ماشینش خراب بود نرفت سرکار ! صبح رفت ماشینش رو درست کرد و بعد از ظهر هم پیش هم بودیم ! قرار بود شب مامانم اینا بیان . که من عصری ژله بستنی هندوونه درست کردم و برای شام هم مرغ مجلسی به روش شف طیبه درست کردم با زرشک پلو . 

مرغم ربش کم بود . چون دفه های قبل رب زیاد ریخته بودم . بعد جالب این بود که فامیلای شاهتوت وقتی این مدل مرغی که من درست میکنم رو میخورن میگن مزه ش مثل مزه ی مرغای رستورانا شده اما خوب اونا دوست ندارن زیاد . ترجیح میدن مرغ جدا سرخ بشه و سسش هم جدا سرو بشه ! که من اونطوری سختمه نیشخند

خلاصه تقریبا ساعت نه و نیم بود که مامانو آزاده رسیدند و شام رو آوردم خوردیم . بعدم میوه و قلیون و کیک و خواب . فردا صبحش که باشه امروز مامان زودتر بیدار شد ظرفا رو شست . بعد صبحونه رو آماده کردم آوردم که خامه و عسل بود . (‌شاهتوت دیروز خامه و عسل از ماست بندی گرفت هم طعمش خیلی خوب بود هم حداقل مطمئنیم توش روغن پالپ ! نیست اگرچه خیلیا میگن این یه سیاست بوده و دروغ گفتن توش روغنه پالپ هست ! ) بعد از صبحونه ایستادیم به تمیز کردن خونه ی من . اول روتختی و رو بالشتی ها رو انداختم تو ماشین . تو این حین وانتی سبزی آورد مامان رفته چند کیلو سبزی گرفت . نشستیم سبزی پاک کردیم . بعد از سبزی ویترینیم رو گردگیری کردیم و کریستالامم با دستمال نرم تمیز کردیم . و یکمم چیدمانش رو تغییر دادیم . بعدم ناهار خوردیم و رفتیم سراغ آشپزخونه . مامان هی اصرار کرد که یخچال رو هم تمیز کنیم اما من دیگه نزاشتم . گفتم خودم بعدن تمیز میکنم . 

دیگه کارارو کردیم و مامان اینا خواستن برن خونشون که منم دیگه باشون اومدم خونه شون !‌ الانم از خونه مامانم مینویسم ! 

پست بعدی عکس دار خواهد بود . 

/ 7 نظر / 2 بازدید
ملودی

منم همیشه خورش مرغم رو به این روشی گفتی درست میکنم یعنی مرغ و با سس ش یه جا میپزم . خیلی هم خوشمزه میشه . حالا هرکسی یه ذائقه ای داره... پس خسته نباشی میگم . ما زمان اجارمون همیشه نزدیک عیده یه خوبیایی داره یه بدی هایی . خوبی که تمیزکاری خونه با خونه تکونی یه زمان هست . بدی اینکه همه از روزای خوب قبل عید شادن ولی من توی استرس که خونه تمدید میشه ؟ اسباب کشی میکنیم؟ کیک سیب من خیلی همس کردم . خوشمزه شده بود ؟ من کلا کیک هایی که توش تکه های میوه باشه خیلی خوشم میاد . مثلا چندوقت پیش تولد یکی از بچه های فامیل کیک اناناسی داشتن خیلی خوشمزه بود[خوشمزه] از تمیزی یخچال صحبت شد منم یاد یخچال نه چندان تمیز خودم افتادم !!! توی تی وی میگفت هر سه ماه یبار باید یخچال تمیز بشه !! خیلی سخته [ابله]

نیکی

الهی چقدر مامانا مهربونن[بغل] ما تمام لبنیاتمونو از لبنیاتی میخریم خیلی باکیفیته هم سالمه هم یه فایده ای داره من پای سیب هانی شفو مختم خوب بود دوست داشتم:)

مینا

خسته نباشی تمشک جون.روغن حامد از کحا خریدی؟مگه کیر میاد؟ منم بعضی شیرینیا هست که میخوام درست کنم که کره میخواد ولی چون گرونه نمیخرم هرجند همسرم چیزی نمیگه ولی خودم خسیسم . به نظرت قنادیها از چه روغنی تو شیرینیها و کیکهاشون استفاده میکنند؟از کره که مطمئنا استفاده نمیکنند؟

هیلا

روغن پالم[نیشخند]

ازاده

دورد تمشك بانو راس ميگي؟خانم عربيه؟ پس خيلي خوب كاري كردي بانو خيلي قشنگه عزيزم[قلب]عزيزم هر چي مثل خودشون نامحسوس بهشون محبت كنيم به نظرم بهتره و قدرش رو بيشتر ميدونن[نیشخند]منم ماست لبنياتيو دوست دارم بخصوص سرشيراشووووونوووووو[نیشخند]دست مامان و خواهرت درد نكنه قدرشون و بدون خانمي[قلب]والا من كه همه روش هارو واسه مرغ امتحان كردم بگير نگير داره تا خوشمزه بشه[نیشخند]